Je suis de retour avec de nouvelles adresses

4 lieux bien différents dans cette newsletter

Vous l’avez sans doute remarqué, il y a eu un réel engouement pour les coffee shops, et cela a été suivi d’énormément d’ouvertures.
Ce qui était l’année dernière une ouverture toutes les deux semaines semble être devenu 2 ouvertures par semaine à Paris.

Difficile de tout suivre, et de trouver des lieux que vous pourriez apprécier, j’ai donc créé une nouvelle section, elle sera à retrouver à la fin de cette newsletter.

Patate Douce

Patate Douce est un bar, une radio et maintenant un café !
Je crois que c’est bien le nom de coffee shop le plus inattendu (après Trombone dans le 20ème 📎)
La barista qui était là était aussi chaleureuse que le lieu ✨ et on a pu avoir la surprise d’avoir en vente des douceurs de chez Mamiche ❤️
Grosse préférence pour le cappuccino et le cinnamon roll, mais on retentera le filtre !

📍 3 Rue Borda, 75003 Paris
🕤 Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 17h (samedi de 10h à 17h30)

Caua

Caua pour Come As U Are (“venez comme vous êtes”), le lieu a été créé par Paul, un ancien footballer qui a découvert l’univers du café de spécialité après un voyage au Vietnam.

Le lieu est idéal pour boire un café, bruncher ou encore faire des évènements vu l’espace, et en ce moment un chef est là le vendredi et samedi soir pour deux services.

Les télétraveilleurs ne sont pas en reste car le lieu a le wifi et est ouvert à l’utilisation des ordinateurs*

📍10 Bd des Filles du Calvaire, 75011 Paris
🕘 Ouvert du mardi au dimanche de 8h30 à 17h (9h-17h le weekend)

*Pensez à consommer régulièrement si vous restez plusieurs heures ou laisser votre place si vous avez bien profité afin que d’autres puissent faire la même chose ❤️

Merlo

Merlo est le café créé par Onja et Clément, un couple travaillant dans l’évènementiel. Pour la création de leur projet, ils ont été accompagnés par Lucie de Grindin afin d’avoir la meilleure expertise pour préparer l’ouverture.

C’est typiquement le genre de lieux que j’aime, avec du caractère avec sa devanture rouge, son grand comptoir en bois et les murs bruts.
Ce que j’ai apprécié particulièrement est qu’Onja avait un projet de café-fleuriste, mais devant les contraintes techniques (et pour notre plus grand bonheur) Merlo est né.
Onja a tout de même réussi à amener des fleurs dans le café, et c’est vraiment le détail qui rend ce lieu unique et montre qu’il a été pensé avec le cœur.

📍 Merlo - 57 Rue de Turenne, 75003 Paris
🕤 Ouvert du mardi au dimanche à partir de 9h et 10h30 le week-end

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🫥 Bénéfice du doute

Une nouvelle section pour les lieux où la première visite n’a pas été concluante et pour lesquels il y aura une seconde visite dans quelques semaines/mois.
Cependant, je voulais les partager afin d’avoir aussi votre avis.

Cette fois il s’agit de Core, un healthy coffee-shop où en plus des prix annoncés vous avez les calories, protéines ou encore les glucides.

Donc je me suis dit que c’était parfait avant un cours de sport, mais il y a eu des couacs dans la commande, on l’a eue une heure plus tard, on a eu des informations seulement quand on y est allés, et j’ai été assez déçue du granola.

Il est à côté du cours de yoga où j’ai maintenant l’habitude d’aller, donc j’y retournerai, mais pas tout de suite 😅

📍 5 Rue du Pas de la Mule, 75004 Paris
🕤 Ouvert du mercredi au dimanche de 8h à 18h

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Et voilà, c’est tout pour le moment, mais prochainement vous pourrez retrouver la wishlist pour les Coffee Lovers, et également le concours des meilleures ouvertures de 2025.
Si vous souhaitez me voir tester un coffee-shop, n’hésitez pas à me le partager.

A très vite ☕️